ケフィア（ヨーグルトキノコ）と胃腸の健康
ケフィアとは
ケフィアは、乳酸菌と酵母が一緒に働く発酵乳で、「ヨーグルトキノコ」と呼ばれることもあります。
ヨーグルトよりも多くの種類の乳酸菌や酵母を含み、腸内環境をととのえる発酵食品として利用されています。
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胃腸との関係
- 乳酸菌や酵母が、腸内の善玉菌をサポートする
- 便通リズムの乱れ（便秘・やや軟便）をととのえる助けになることがある
- 食欲不振のときに、冷やしすぎない温度で少量から試すと入りやすい場合もある
ただし、ケフィアは乳製品なので、乳糖不耐症の人ではお腹が張る・下痢になることがあります。
注意点
- 下痢が続いているときは、むりに乳製品を増やさない
- 牛乳アレルギーのある人は避ける
- 免疫力が極端に落ちている人（重い病気の治療中など）は、自己判断で大量にとらない
とり入れるときのポイント
- 最初は少量（コップ半分～1杯）から始め、体調を見ながら量を調整する
- 甘味入りのケフィアは糖分が多いので、基本は「無糖」がおすすめ
- 胃潰瘍や強い腹痛がある場合は、サプリや発酵食品に頼る前に必ず内科・消化器科で相談
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