-亜鉛-

亜鉛（あえん）

亜鉛とは

亜鉛は、体の中でさまざまな酵素の働きを支える必須ミネラルの一つです。 体内のほぼすべての細胞に存在し、免疫、味覚、皮膚や髪の健康、ホルモンバランスなど、多くの機能に関わっています。

食品では、牡蠣・肉類・魚・卵・乳製品・豆類・ナッツ類などに多く含まれます。 糖尿病との関連では、インスリンの合成や分泌、抗酸化作用との関係が注目されています。

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体の中での主な働き

• インスリンの合成・貯蔵・分泌に関わる
• 抗酸化酵素（スーパーオキシドジスムターゼなど）の働きを助ける
• たんぱく質やDNAの合成に関わり、成長や細胞の修復を支える
• 味覚・嗅覚・皮膚や粘膜の健康を保つ

亜鉛が不足すると、味覚異常、皮膚炎、免疫力の低下、傷の治りが悪いなどの症状が出ることがあります。

亜鉛と糖尿病・血糖値の関係

亜鉛は膵臓のβ細胞でインスリンと一緒に蓄えられており、 インスリンの安定化や分泌に関わることから、 糖尿病との関連が多く研究されてきました。

• 2型糖尿病の人では、血液中や尿への亜鉛の喪失が増え、亜鉛不足になりやすいとする報告があります。
• いくつかの臨床試験や解析では、亜鉛サプリメントの摂取によって、
  空腹時血糖やHbA1c、インスリン感受性が改善したという結果が報告されています。
• 一方で、すべての研究が同じ結論ではなく、効果がはっきりしない試験もあります。

総合的には、亜鉛不足の人にとっては、適量の亜鉛補充が血糖コントロールの改善に役立つ可能性がある一方で、 正常な亜鉛状態の人が多量のサプリをとっても、それ以上の効果は期待しにくいと考えられます。

試してみる前に知っておきたいポイント

1. まずは食事からの摂取が基本
   牡蠣、牛肉、豚肉、卵、チーズ、納豆、豆類、ナッツなどをバランスよく食べることで、 多くの人は必要な亜鉛をまかなうことができます。
2. サプリの摂り過ぎは逆効果になることも
   亜鉛の摂り過ぎは、銅不足や免疫低下、HDLコレステロール低下などを招く可能性があります。
3. 糖尿病の薬との「飲み合わせ」は比較的良好だが、油断は禁物
   一般的な用量の亜鉛サプリは、糖尿病薬との重大な相互作用は少ないとされていますが、
   サプリを増やす前には一度主治医・薬剤師に確認するのがおすすめです。

一般的な摂取量の目安

日本人の食事摂取基準では、成人男性でおおよそ 11mg/日、成人女性で 8mg/日 程度が推奨量とされています。 一方、サプリを含めた耐容上限量（とり過ぎの目安）は、成人でおおよそ40mg/日とされています。

サプリメントとしては、1日5?15mg程度を目安とする製品が多く、 長期間にわたり 30?40mg/日を超える摂取は避けた方がよいとされています。

主な副作用

• 吐き気、胃の不快感、腹痛などの消化器症状（空腹時に多量摂取した場合など）
• 長期の高用量摂取による銅不足（貧血、白血球減少など）
• 免疫力の低下、HDLコレステロール低下の可能性
• 金属アレルギー体質の人では注意が必要な場合もあります

飲むときのポイント

1. まずは「不足していそうかどうか」を考える

   偏食が多い・肉や魚をほとんど食べない・長期にわたる食事制限などがある場合は、不足が疑われます。

2. サプリは少量から、食後に

   胃の不快感を減らすため、食後に少量から始めるのがおすすめです。

3. 2?3か月ごとに「続ける必要があるか」を見直す

   血液検査で亜鉛が正常に戻っている・食事内容が改善した場合は、サプリを減らすことも検討しましょう。

この記事の位置づけについて

このページは、糖尿病と血糖コントロールに関心のある方に向けて、 亜鉛に関する研究や公的機関の情報をもとに、中立的な情報をまとめたものです。

• 特定の亜鉛商品をすすめるものではありません。
• 診断・治療・サプリの使用判断は、必ず主治医・薬剤師などと相談してください。

参考文献・参考サイト

• 亜鉛補充と糖尿病の血糖・脂質代謝に関する臨床試験・メタ解析
• 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」亜鉛の項目
• 国立健康・栄養研究所「『健康食品』の安全性・有効性情報（亜鉛）」

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